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NOVITA'
SPECIAL 12
SPECIAL 12

Cucina chiusa il Mercoledì




Per Cominciare
Antipasti sfiziosi
Coperto 1,50 €Impepata di Cozze alla Tarantina
Cozze aperte al vapore con prezzemolo Pomodoro San Marzano e pepe nero. Servite nel loro fondo di cottura, secondo la ricetta tipica tarantina. Servita con Fornarina. Leggermente Piccanti
13,00 €
Cereali
Piccante
Molluschi
Prodotto Surgelato
Bresaola Carpacciata
Bresaola della Valtellina, Rucola, Funghi Porcini, Scaglie di Grana Padano, Olio EVO
11,00 €
Porzione di Patatine fritte
3,50 €
Arachidi
Frutta a guscio
Carta delle Margherite
Tradizione e non soloMargherita della Tradizione
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Basilico fresco, Grana Padano DOP, Olio EVO
7,50 €
Cereali
Vegetariano
Margherita della Tradizione Gialla
Passata di datterino Giallo, Fiordilatte fresco, Basilico fresco, Grana Padano, Olio Evo
8,50 €
Cereali
Vegetariano
Bufala DOP
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Bufala Campana DOP, Basilico fresco, Olio EVO
9,50 €
Cereali
Vegetariano
Bufala DOP Gialla
Passata di Datterino Giallo, Bufala Campana DOP, Basilico fresco, Olio EVO
10,50 €
Cereali
Vegetariano
Carta delle Classiche
Gusto e SemplicitàMarinara
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Origano di Montagna, Olio all’aglio
6,00 €
Cereali
Vegano
Vegetariano
Senza latticini
Napoli
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Acciughe, Origano di Montagna
9,00 €
Cereali
Pesce
Prosciutto Cotto
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Prosciutto Cotto
8,50 €
Cereali
Diavola Classica
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Salame Piccante
9,00 €
Cereali
Piccante
Crudo di Parma
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi
9,50 €
Cereali
Salsiccia e Friarielli
Friarielli Campani, Salsiccia Nostrana, Fiordilatte fresco
10,00 €
Cereali
Capricciosa 2024
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Prosciutto Cotto, Carciofi , Olive Taggiasche , Peperoni al Forno
9,50 €
Cereali
Vegetariana
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Verdure Grigliate, Peperoni al Forno, Grana Padano
10,00 €
Cereali
Vegetariano
Carta delle Storiche
Da Anni nei nostri Menu. GaranziaStorica Pepata
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Rucola, Speck del Trentino, Bufala Campana DOP in uscita, Pepe nero
11,00 €
Cereali
Storica Frenck
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Porcini trifolati, Lardo Valtellinese "Macelleria Nobili", Basilico fresco
10,50 €
Cereali
Storica Tropea
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Cipolla di Tropea, Capperi, Grana Padano
9,50 €
Cereali
Vegetariano
Storica Ivan
Pomodoro San Marzano “Casa Marrazzo”, Fiordilatte fresco, Salame Piccante, Gorgonzola DOP, Acciughe
10,50 €
Cereali
Piccante
Storica Annalisa
Pomodorini Cherry, Basilico fresco, Grana Padano, Fiordilatte fresco, Olio EVO
9,00 €
Cereali
Vegetariano
Storica 1993
Fiordilatte fresco, Nduja di Spilinga, Friarielli Campani, Gorgonzola DOP
10,00 €
Cereali
Piccante
Storica Mortazza
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Mortadella di Bologna, Pesto di Pistacchio
10,50 €
Cereali
Carta delle Special
Gusti ricercati in chiave Moderna.
Frutto di ricerca e selezione delle Materie prime, per questa sezione di Pizze consigliamo vivamente nessuna modifica! Special "Ricordi di Parmigiana" Da un'idea di Alex Della Sale
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Provola affumicata di Agerola,
Melanzane grigliate, Basilico fresco, Olio Evo, Ricotta Salata
11,00 €
Cereali
Vegetariano
Special "N'dujamisù"
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Nduja di Spilinga, Basilico fresco, Peperoncino, Stracciatella fresca di Latte Vaccino
11,00 €
Cereali
Extra piccante
Special "Tutta Mia"
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Fiordilatte fresco, Salame Napoli, Olive Taggiasche, Provola Affumicata di Agerola, Carciofi, Grana Padano DOP, Olio EVO, Basilico Fresco
11,00 €
Cereali
Special "Storica Cosacca"
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", Datterini Rossi, Basilico fresco, Grana Padano abbondante, Olio EVO
9,00 €
Cereali
Vegetariano
Special "Passaggio a Sud"
Passata di Datterini Gialli, Fiordilatte fresco,
Tonno Alta Qualità,
Capperi,
Olive Taggiasche,
Origano fresco,
Olio EVO
11,00 €
Cereali
Pesce
Special "Profondo Giallo"
Passata di datterino Giallo, Bufala Campana DOP, Nduja di Spilinga, Stracciatella fresca, Basilico fresco Olio EVO
12,50 €
Cereali
Piccante
Special "Porchetta di Montagna"
Fiordilatte fresco, Provola affumicata di Agerola , Patate al forno, Grana Padano, Porchetta di Montagna “Senfter”, Olio EVO
12,00 €
Cereali
Special VEGAN 3
Passata di Datterino Giallo, Olive taggiasche, Friarielli campani, Pomodorini semi-dry, Olio EVO
11,00 €
Vegano
Cereali
Senza latticini
Senza lattosio
Vegetariano
Special VEGAN 5
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo" Zucchine Grigliate, Pesto di Basilico, Mandorle Tostate, Olio EVO, Zest di Limone
11,00 €
Cereali
Vegetariano
Vegano
Senza lattosio
Senza latticini
Special "MOMENTO"
L’Esperienza più Esclusiva del nostro Menù. Una Pizza Unica, preparata al momento con Ingredienti Segreti selezionati dallo Chef. Un atto di Fiducia e Stupore che non si ripete Mai.
14,00 €
Cereali
Per i più Piccini
Pizza Würstel
Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo",
Fiordilatte fresco, Würstel
8,50 €
Cereali
Cotoletta con Fritte
Cotoletta di Pollo servita con Patatine Fritte
9,00 €
Frutta a guscio
In Alternativa
Burgers Gustosi (Con contorno di Patatine Fritte)Burger SPECIAL
200g Burger di Fassona, Uovo Occhio di Bue, Bacon, Insalata, Formaggio Casera
14,00 €
Cereali
Uova
Burger Classico
200g Burger di Fassona, Formaggio Casera, Insalata, Pomodoro fresco
10,00 €
Cereali
Burger Franco
200g Burger di Fassona, Formaggio Casera, Insalata, Cipolle Rossa arrostita , Bacon
12,00 €
Cereali
Burger Luca
200g Burger di Fassona, Bufala DOP, Insalata, Pomodoro fresco, Pesto di Pistacchi
13,00 €
Cereali
Tagliata di Manzo alla Griglia
Tagliata di Manzo servita con Patatine Fritte oppure Verdure alla Griglia
18,00 €
Frutta a guscio
Proposta di Dolce
Lasciati ingolosireTiramisù della Casa
6,00 €
Sorbetto al Braulio
Gelato alla Panna mantecato al Braulio
5,50 €
Sorbetto al Limone
Gelato al Limone mantecatoVodka
5,50 €
Liscio
5,00 €
Torta Meringata
5,00 €
Soufflé al Cioccolato
Tortino al Cioccolato dal Cuore caldo
5,00 €
Soufflé al Pistacchio
Tortino al Pistacchio dal Cuore caldo
5,00 €
Birrificio Artigianale e Sociale Pintalpina
Birre di QualitàSuliva 0,50 cl (Creata in Collaborazione con noi!)
FestBier 5,5 % Vol
Birra lager, tipica FestBier tedesca dal colore dorato con schiuma bianca e sottile. Al naso ricorda la crosta di pane e il miele. In bocca la dolcezza del malto e la raffinata luppolatura bilanciano un discreto tenore alcolico invogliandone la bevuta.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, luppoli, lievito.
7,00 €
Cereali

Sumartì 0,50 cl
Saison alla Segale 6,0 % vol
Birra in stile saison, frizzante e leggera. Al naso ricorda profumi speziati e di fieno primaverile. La segale valtellinese e il lievito saison sprigionano un aroma fruttato e una nota speziata
e lievemente pepata. L’amaro è delicato, la schiuma bianca e ricca di compattezza.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, segale autoctona valtellinese, luppoli, lievito e zuccheri.
7,00 €
Cereali

Rügen 0,50 cl
Dubbel 6,5 % Vol
Rügen è una birra equilibrata color mogano con profumi speziati e leggermente torrefatti. Aroma di frutti rossi maturi e frutta secca, con note biscottate e di cioccolato. L’accoglienza al palato è moderatamente dolce, per poi sciogliersi in un finale secco e poco amaro. La schiuma è abbondante e persistente, di color cappuccino. Molto pulita con corpo medio/leggero e una buona carbonazione che slancia il sorso.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, zucchero candito, luppoli e lievito.
7,00 €
Cereali

Sbrega 0,50 cl
Double IPA 7,5 % Vol
Birra in stile anglosassone, dalle sfumature dorate, ambrate e bronzee, caratterizzata da un corpo robusto quanto basta per sorreggere una luppolatura spregiudicata. Aromi esplosivi, profumi di frutta esotica, agrumi, pesca bianca e fieno le donano un vibrante equilibrio che invita alla buvuta! Al palato sfodera il meglio di sè con una corposa presenza che sostiene ed esalta le alte frequenze del luppolo per poi sorprendere con un piacevole e persistente amaro di chiusura.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, luppoli, lievito)
7,00 €
Cereali

Beverage
Acque e Bibite e non soloAcqua
Naturale o Frizzante0,5 cl
1,50 €
0,75 cl
3,00 €
Bibite in Lattina
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, The al Limone, The alla Pesca
3,50 €
Coca Cola alla Spina
Piccola
3,50 €
Media
4,50 €
Birra Bionda alla Spina
Forst KronenPiccola
3,50 €
Media
5,50 €
Birra Legnone Helles alla Spina
Cech Coast LagerPiccola
4,00 €
Media
6,00 €
Panachè alla Spina
Piccola
3,00 €
Media
5,00 €
Menabrea in Bottiglia 0,33 cl
3,50 €
WeissBier in Bottiglia 0,50 cl
6,00 €
Birra "Testa di Malto" Birrificio Legnone 33cl
Italian Pilsner
5,50 €
Birra "Divano Belga" Birrificio Legnone 33cl
Tripel
5,50 €
Birra "Jack IPA" Birrificio Legnone 33cl
India Pale Lager
5,50 €
Caffetteria e Amari
Caffè e non soloCaffé
1,20 €
Caffé corretto
2,00 €
Caffé Decaffeinato
1,50 €
Braulio, Sambuca, Montenegro, Limoncino, Taneda, Vecchia Romagna
3,00 €
Amaro del Capo, Baileys, Grappa Secca, Grappa Morbida, Grappa Mirtillo, Vodka
3,50 €
Grappa Barrique
4,50 €

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